Om det er lite tid til å lage middag mellom barnetog og borgertog på 17. mai er dette løsningen! Denne oppskriften på kremet pasta med spekeskinke, pesto, ruccula og parmesan passer perfekt som 17. mai middag. En enkel, rask og imponerende rett med et snev av luksus som alltid er en sikker vinner.
15 minutter
Lett
4 personer
Skriv ut
Del artikkel
Kopier lenke
Fremgangsmåte
1 Kok opp pasta
Kok pasta etter anvisning på pakken i lettsaltet vann. Hell av vannet når pastaen er ferdigkokt og dryss over litt olivenolje. Bland sammen ferdigkokt pasta med pesto, og fordel likt på fire tallerkener.
2 Topp pasta med spekeskinke
Topp så pastaen med spekeskinke, ruccola og raspet parmesan. Avslutt med litt olivenolje, salt og nykvernet pepper.
God 17 mai, fra den norske bonden!
Fjellskinke 150g
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Pasta, tørr | 400 g | |
| Grønn pesto | 1,5 dl | |
| Gilde familiens spekeskinke | 2 pk (80g x 2) | |
| Ruccola | 65 g | |
| Parmesan | 50 g | |
| Olivenolje | 2 ss | |
| Gluten |
| Melkeprotein inkl laktose |
Se flere oppskrifter
17 mai sandwich med roastbiff og pepperrotkrem
Smørbrød med roastbiff og pepperrotkrem passer perfekt til koldtbord, når du skal ha gjester eller om du er fysen på noe godt. I vår oppskrift serverer vi roastbiff smørbrødet med hjemmelaget…
Spekeskinke og melon
Spekeskinke og melon er en frisk og smakfull tapasrett som passer godt til 17. mai lunsj og frokost, som på koldtborder. Dette er en super kombinasjon ettersom saltsmaken i norsk spekeskinke passer…
Crostini med salami, manchego og tapenade
Crostini er en italiensk forrett som består av små skiver med ristet brød, og passer perfekt til 17 mai koldtbordet. Her gir vi deg oppskriften på sprø crostini med italiensk salami, manchego og…
Spansk 17. mai tapas
Tapasplanke er alltid en hit! Spekemat fra Gilde paret med smaker fra Spania tar oss på en reise til solfylte steder – akkurat det vi trenger i disse dager! Perfekt til sommerfesten eller 17. mai og…
17. mai-planke med norsk spekemat
En 17. mai fjøl med deilig spekemat er enkel, rask og smakfull festmat å servere på nasjonaldagen. Et nydelig spekefat er det perfekte midtpunktet på frokostbordet på 17. mai og er en fin rett til…