Grønnkålsalat er en supergod salatvariant som kan lages både som hovedrett eller som tilbehør til middagen. Bacon setter ekstra god smak i salaten.
Fremgangsmåte
1
Slik gjør du
Forvarm ovnen til 200°C. Skrell og skjær søtpoteten i biter og stek i ovnen i 15 minutter eller til de er myke.
2
Stek grønnkål
Varm olje i en stekepanne. Bruk middels varme. Ha i grønnkålen og stek til den faller sammen.
3
Stek bacon og server
Ha grønnkålen over i en serveringsbolle, før du steker baconterningene i den samme pannen. Bland grønnkål, søtpotet, baconterninger og bringebær. Servér og nyt! topp gjerne med gresskarkjerner.
Vel bekomme, fra den norske bonden!