Jambalaya er en kul amerikansk rett du bare må smake med Gildes kjøttpølser!
45 minutter
Middels
4 - 6 personer
Skriv ut
Del artikkel
Kopier lenke
Fremgangsmåte
1 Begynn med å steke kjøttet
Del pølser i skiver og kylling og bacon i biter. Fres først pølser og bacon i en stekepanne. Legg til siden og gjenta med kyllingen.
2 Lag Jambalaya-basen
Ha løk i en gryte og la den surre i smør til den er blank. Ha i hvitløk og chili og rør inn tomatpure. Hell oppi stangselleri, paprika, paprika og chilipulver og tilslutt ris. Vend det godt og la det surre et par minutter. Hell i hermetiske tomater, kyllingkraft og hakket timian. Kok opp og ha i pølse, bacon og kylling.
3 La alt trekke i kjelen
La alt trekke under lokk på lav temperatur i ca 20-30 min til risen er ferdig. Vend forsiktig om noen ganger. Smak til med saft av sitron, salt og pepper. Server med finhakket vårløk og bladpersille og noen sitronbåter.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
Kjøttpølse Original 300g
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Gilde Kjøttpølser | 300 g | |
| Gilde Stjernebacon | 150 g (kuttet i biter) | |
| PRIOR Kyllingfilet | 3 stk | |
| Gul løk | 1 stk | |
| Stangselleri | 2 stilker | |
| Paprika | 3 stk (gul, grønn og rød) | |
| Rød Chili | 1 stk | |
| Chilipulver | 1 ts | |
| Paprikapulver | 2 ts | |
| Timian | 1 neve | |
| Hermetiserte tomater | 1 boks | |
| Tomatpurè | 2 ss | |
| Kyllingfond | 3,5 dl | |
| Risottoris | 250 g | |
| Reker | 150 g | |
| Salt & Pepper | ||
| Sitron | 1 stk | |
| Vårløk | 2 stilker | |
| Bladpersille | ||
| Reker | 150 g | |
| Selleri |
| Skalldyr |
Se flere oppskrifter
Bibimbap med karbonader
Skal du lage en ekte Bibimbapsaus trenger du Gochujang chilipaste fra Korea, den kan fås i asiatiske butikker – men det finnes gode alternativer i vanlig butikk som f.eks Sriracha.
Tikka masala med kjøttkaker
Kjøttkaker i en indisk drakt du sansynligvis ikke har smakt før. Kjempegodt!
Kjøttboller i tomatsaus
Prøv våre deilige italienske kjøttboller med spansk tapas-tilbehør som aioli, ovnsbakte poteter, salat, spekeskinke og manchego.