Julepølse kan brukes til veldig mye forskjellig. Prøv Kaaynes "Philly Cheese Sandwich" med Gilde julepølse! Bon apetitt!
40 minutter
Middels
3 personer
Skriv ut
Del artikkel
Kopier lenke
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Begynn med å bland alle ingrediensene til kryddersmøret i en bolle. Del baguetten på langs og smør innsiden med kryddersmøret. Stek i ovnen på 200 grader i 10-15 minutter.
2 Stek grønnsakene
Varm matolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk og stek til den blir blank. Ha deretter i paprikaen, krydre med salt og pepper, og stek til de er myke og gylne. Ta grønnsakene ut av pannen og sett til side.
3 Stek julepølse
I samme panne, tilsett litt matolje evt. smør, og stek de skivede medisterpølsene til de er godt brunet på begge sider.
4 Lag ostesaus
Smelt smøret i en liten kjele og tilsett hvetemel og stek i et par minutter for å fjerne melsmaken. Visp inn melken, krydder og bland godt. Når sausen tykner tilsetter du osten og blander godt til den er smeltet.
5 Montér sandwichen
Smør den nedre delen av baguetten med ostesaus. Dekk med noen salatblader, og ha på løk og paprikablandingen. Så har du på mer ostesaus og legger på flere skiver med den stekte julepølsa, og topper med jalapenos.
Legg på topplokket og nyt!
Bon apetitt fra Kaayne og den norske bonden!
Julepølse Kokt 400g Enh
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Julepølse | 400 g (1 pk) | |
| Baguette | 1 stk | |
| Paprika | 1 stk | |
| Grønn paprika | 1 stk | |
| Gul løk | 1 stk | |
| Crispisalat | 1 stk | |
| Jalapeños | 1 glass | |
| Salt & Pepper | ||
| Ingredienser til kryddersmør | ||
| Romtemperert smør | 3 ss | |
| Hvitløksfedd | 2 stk | |
| Salt | 1/2 ts | |
| Pepper | 1/2 ts | |
| Paprikapulver | 1 ts | |
| Kajennepepper | 1/2 ts | |
| Ostesaus | ||
| Cheddar | 200 g (revet) | |
| Helmelk | 3 dl | |
| Hvetemel | 2 ss | |
| Smør | 2 ss | |
| Paprikapulver | 1 ts | |
| Kajennepepper | 1 ts | |
| Pepper | 1/2 ts | |
| Melkeprotein inkl laktose |
| Gluten |
Se flere oppskrifter fra Kaayne
Kaaynes ultimate julesandwich
Prøv Kaaynes diggeste julesandwich med sylte, roastbiff, skinkestek, sennepsaus og rødløk.
Kaaynes BLT sandwich med Ekte Kokt Skinke
BLT sandwich lages egentlig med bacon, det er jo tross alt i navnet, men det funker utrolig bra å bruke Gilde’s ekte kokt skinke også! I tillegg blir det magrere!
Kaaynes birria taco med pølser
Hvis du ikke har tid til å lage en ordentlig birria taco som må stå å koke i flere timer, er det mulig å lage en rask og digg birria taco med pølsemakerens beste med Chipotle og Arbol i stedet.