40 minutter
Middels
5-6 personer
Skriv ut
Del artikkel
Kopier lenke
Fremgangsmåte
1 Sylt Jalapenos
Begynn med å sylte jalapenos. Du kan også kjøpe ferdig om du ikke vil sylte selv.
Kutt jalapenos i tynne skiver. Kok opp hvitvinseddik, vann og sukker.
Hell dette over i et glass med lokk og tilsett jalapenosen.
la denne stå på benken i 1 time.
sett resterende du ikke bruker i kjøleskapet.
2 Lag ostesaus med chili
Smelt smør I en kjele. Tilsett hvetemel og visp dette sammen.
Tilsett så melken og kok dette i noen minutter.
Deretter tilsetter du cheddar og solsikkeolje, og rører til osten har smeltet.
Smak til med salt og chili flakes og la den stå lun mens du prepper de sauterte grønnsakene.
3 Lag sauterte grønnsaker
Start med å kutte grønnsakene i tynne stimler.
Sett en panne på varmen med olje. Tilsett grønnsakene og stek dem til de er blanke.
tilsett smør og stek videre i noen minutter.
Smak til med salt og pepper.
4 Stek kjøttbollene
Stek kjøttbollene etter anvisning på pakken. Gjerne med smør eller olje.
5 Dandér
Finn et fat eller ildfast form.
Legg så grønnsaker i bunn med kjøttboller over.
Dekk dette med ostesaus og topp med syltet jalapenos.
Vel bekomme, fra det norske kokkelandslaget og den norske bonden!
| Syltet jalapenos | ||
|---|---|---|
| Jalapeños | 50 g | |
| Hvitvinseddik | 50 g | |
| Vann | 50 ml | |
| Hvitt sukker | 25 g | |
| Ostesaus | ||
| Cheddar | 200 g | |
| Smør | 2 ss | |
| Hvetemel | 2 ss | |
| Melk | 2,5 dl | |
| Salt | 1 ts | |
| Chiliflak | 1 ts | |
| Solsikkeolje | 1 ts | |
| Kjøttboller | ||
| Gilde kjøttboller | 400 g (1 pk) | |
| Sauterte grønnsaker | ||
| Rød paprika | 1 stk | |
| Gul Paprika | 1 stk | |
| Gul løk | 1 stk | |
| Smør eller olje til steking | ||
| Salt & Pepper | ||
| Melkeprotein inkl laktose |
| Gluten |
| Soya |
Flere oppskrifter fra det norske kokkelandslaget
Wrap med kjøttboller, sopp og karamellisert løk
Denne oppskriften er laget av kokkelandslaget med våre beste kjøttboller noensinne.
Umamigryte med kjøttboller
Umamigryte med kjøttboller, sopp og potet laget av norges kokkelandslag.
Gryte med italienske kjøttboller og parmesan
Denne oppskriften er laget av det norske kokkelandslaget med våre beste kjøttboller noensinne.
Meksikansk sandwich med kjøttboller
Dette meksikanske smørbrødet er utviklet i samarbeid med det norske kokkelandslaget med våre beste kjøtboller noensinne!
Klassisk pasta med italienske kjøttboller
En ekte italiensk klassiker med våre beste kjøttboller noensinne! Oppskriften er laget av norges kokkelandslag.