Dette middagstipset er en 6´er på terningen! I hvertfall det VG ga oss på sin test av Gilde Bratwurst. Prøv nyheten du også!
30 minutter
Middels
4 personer
Skriv ut
Del artikkel
Kopier lenke
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Skjær epler og agurk i tynne skiver. Bruk gjerne en mandolin. Finsnitt kål, stangselleri og fennikel.
Ha alt i en stor bolle sammen med hakket bladpersille.
2 Lag dressing og bland inn
Bland sammen eddik med sukker, olje og salt til en dressing. Ha den over salaten og vend den godt inn.
Strø over grovt hakkede hasselnøtter som du rister i stekepannen til de er gyldne.
3 Grill pølser og lag pepperrotkrem
Bland sammen rømme med pepperrot. Grill eller stek pølsene. Server med pølsebrød.
Vel bekomme, fra pølsemaker Lasse og den norske bonden!
TIPS!
Tips! Pepperrot kan godt byttes med dijonsennep som blandes med rømme. Godt til alle typer pølser.
Pølsemakerens Beste Røkt Bratwurst 225g
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Gilde pølsemakerens beste Bratwurst | 6 stk | |
| Grønne epler | 2 stk | |
| Agurk | 1 stk | |
| Nykål | 300 g | |
| Stangselleri | 2 stilker | |
| Fennikel | 1 stk (liten) | |
| Bladpersille | 1 potte | |
| Eplecidereddik | 3 ss | |
| Hvitt sukker | 2 ss | |
| Olivenolje | 3 ss | |
| Salt | 1 ts | |
| Hasselnøtter | 1 dl | |
| Rømme | 2 dl | |
| Pepperrotkrem | 1 tube | |
| Pølsebrød | 6 stk | |
| Selleri |
| Nøtter |
| Melkeprotein inkl laktose |
| Gluten |
Prøv en av disse oppskriftene også!
Kaaynes birria taco med pølser
Hvis du ikke har tid til å lage en ordentlig birria taco som må stå å koke i flere timer, er det mulig å lage en rask og digg birria taco med pølsemakerens beste med Chipotle og Arbol i stedet.
Italiensk Siliana og ostepølse med hjertesalat og brokkolini
En enkel, rask og sunnere pølsemiddag!
Chili- og ostepølse med søtpotet, ruccola og humus
Søtpotet til chilli- og ostepølse er så godt og harmonerer veldig bra! Prøv denne enkle oppskriften på grillen.
Jalapeño og ostepølser med mangosalsa
Pølsemakerens beste Jalapeño og ostepølser med grillet ananas i skiver, mais med limesmør, vårløk og salsa med ananas, mango, chili, koriander og ingefær.
