Spekeskinke og melon er en frisk og smakfull tapasrett som passer godt til 17. mai lunsj og frokost, som på koldtborder. Dette er en super kombinasjon ettersom saltsmaken i norsk spekeskinke passer perfekt til sødmen fra melonen. En enkel, delikat og god rett til nasjonaldagen, som kun tar 10 minutter å lage.
10 minutter
Lett
4 personer
Skriv ut
Del artikkel
Kopier lenke
Fremgangsmåte
1 Tilbered melonen
Om du har kjøpt en hel melon, deler du den i to og fjerner frøene med en skje. Du kan enten velge om du vil servere melonen i skiver med toppingen oppå, eller i båter med spekeskinke og ost surret rundt.
2 Server
Dander melonen på tallerken med spekeskinke, biter av mozzarella og frisk basilikum. Server så denne enkle og gode spekemat retten.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
Familiens Spekeskinke 80g
| Dette trenger du | ||
|---|---|---|
| Gilde familiens spekeskinke | 1 - 2 pk (80 g - 160g) | |
| Vannmelon | 1 stk | |
| Honningmelon | 1 stk | |
| Mozzarella | 1 - 2 stk (baller) | |
| Basilikum | 1 neve | |
| Olivenolje | 3 ss | |
| Focaccia | 1 stk | |
| Melkeprotein inkl laktose |
| Gluten |
Se flere oppskrifter
Slik koker du wienerpølser
Hvordan koke pølser? Wienerpølser er en enkel, rask og god middag. Men en vanlig feil mange gjør er å koke pølser. Wienerpølser skal ikke kokes, de skal trekkes. Når pølser koker sprekker de, og…
17 mai sandwich med roastbiff og pepperrotkrem
Smørbrød med roastbiff og pepperrotkrem passer perfekt til koldtbord, når du skal ha gjester eller om du er fysen på noe godt. I vår oppskrift serverer vi roastbiff smørbrødet med hjemmelaget…
17. mai pasta med spekeskinke
Om det er lite tid til å lage middag mellom barnetog og borgertog på 17. mai er dette løsningen! Denne oppskriften på kremet pasta med spekeskinke, pesto, ruccula og parmesan passer perfekt som 17.…
Crostini med salami, manchego og tapenade
Crostini er en italiensk forrett som består av små skiver med ristet brød, og passer perfekt til 17 mai koldtbordet. Her gir vi deg oppskriften på sprø crostini med italiensk salami, manchego og…
Spansk 17. mai tapas
Tapasplanke er alltid en hit! Spekemat fra Gilde paret med smaker fra Spania tar oss på en reise til solfylte steder – akkurat det vi trenger i disse dager! Perfekt til sommerfesten eller 17. mai og…